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酒店与餐饮行业的人才之困,怎么破?

2019-12-17 01:59:34 新闻中心

俗话说,千里马常有,而伯乐不常有

但在酒店与餐饮行业

现状却是:伯乐常有,千里马不常有

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专业人才一直是困扰着

酒店与餐饮行业发展的痛点

因此很多酒店餐饮企业

都想自己动手培养人才

但是往往不科学、不系统、没方法

另一方面

作为“养马人”的院校

仅从专业知识和技能着手

已经无法满足当下酒店餐饮企业

对复合型人才的需求

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酒店与餐饮行业的人才之困

该如何破?

12月20日-21日,第四届中国西部国际教育博览会暨第三届四川职业教育国际博览会在世纪城新国际会展中心举行。

洞察酒店餐饮人才需求,探讨企业人才培养途径,酒店与餐饮人才培养交流会必须安排上啦!

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时间:2019年12月21日 14:00-16:45

地点:成都世纪城新国际会展中心

主办单位:四川国际会展有限公司

我们邀请到了四川省应用型本科、高职、中职学校主要领导、院系负责人及学科带头人,职业教育专家学者,酒店及餐饮企业、现代服务企业负责人、人力资源主管及行业企业代表等,汇聚多方力量,为现代服务业职业人才培养助力!

洞察酒店餐饮人才需

当下,酒店餐饮企业最需要什么样的人才?

院校如何跟上酒店餐饮企业的人才需求?

现场,酒店餐饮行业企业大咖将现身畅谈需求;标杆院校负责人将出席分享经验!

党科锦江宾馆总经理

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中国当代烹饪大师。1984年进入锦江宾馆工作至今,24年餐饮工作中,从一名学徒成长为西南地区最有影响力五星级酒店的行政总厨和餐饮经营管理者。他推陈出新,大胆引进,使锦江餐饮保持酒店餐饮“领头羊”地位,成为四川重要的接待窗口。

分享主题

从品牌企业的人才内训看教育的未来方向

成都信息工程大学银杏酒店管理学院
副院长
袁丁

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成都信息工程大学银杏酒店管理学院是以酒店、旅游为特色,多学科、多专业协调发展的应用型本科高等学府。学校建成有“四川省旅游与酒店管理实验教学示范中心”“四川酒店与饮食文化社会科学普及基地”等,其酒店管理专业荣膺六星级专业。

              四川旅游学院烹饪学院院长李想

 

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副教授,硕士,西华大学食品科学与工程专业兼职硕士生导师,主要从事中国饮食文化教学与科研工作,在饮食文化应用研究、烹饪教育、烹饪应用研究方面取得了显著的研究成果,积累了丰富的研究经验。曾多次赴法国、韩国、泰国、荷兰传播中国饮食文化。成都多家知名餐饮企业管理、营销、策划顾问。

分享主题

如何做好供应和需求的桥梁

探讨酒店与餐饮企业人才培养途径

 

酒店与餐饮企业人才培养中都有哪些痛点、难点?

 

现场,参会嘉宾还展开互动对话,共同探讨人才培养途径。

这些大咖也将参与

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还有人社局创业培训导师成都职业技术学院客座教授四川天府源国际人才资源服务有限公司联合创始人、工会主席甘圆圆也将参与此次交流会和对话……

 

校企还将有机会面对面对接洽谈合作!

酒店与餐饮人才培养交流会议程

12月21日

14:00

-

14:20

演讲议题1:从品牌企业的人才内训看教育的未来方向

演讲嘉宾:锦江宾馆总经理党科

14:20

-

14:40

演讲议题2

演讲嘉宾:成都信息工程大学银杏酒店管理学院副院长袁丁

14:40

-

15:00

演讲议题3:如何做好供应和需求的桥梁

演讲嘉宾:四川旅游学院烹饪学院院长李想

15:00

-

16:00

互动对话

16:00

-

16:45

校企现场对接洽谈

备注:最终议程以论坛现场确认出席人员为准

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了解教博会多一点

 

 

展览设置

院校展区

国际教育展区

校企合作展区

 

精彩活动

第二届四川省中德职业教育与产业发展高峰论坛

现代服务业职业人才培养研讨会暨校企合作对接会

▷ 2019职教之夜

教师研修工作坊

▷ 2019首届中国西部(四川)教育营销高峰论坛

 

 

 

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